Schwedisches Bratöl XL 500ml

Mit diesem leckeren Öl holen Sie sich die typisch schwedische Küche mit Land und Leuten auf den Tisch! Das schwedische Bratöl schmeckt und riecht wie frische Butter. Dabei ist die Rapsöl-Zubereitung aus Schweden:

• 100 % pflanzlich
• laktosefrei
• milcheiweißfrei
• kochsalzfrei
• glutenfrei
• vegan.

Das hitzebeständige Öl ist bis 230°C erhitzbar und mit seinem hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren ist universell in der warmen und kalten Küche einsetzbar. Ideal zum Braten, Grillen und Backen, z.B als Ersatz von Butter in Saucen, Pasta, Gebäck oder Hefeteig. Es enthält keine ungesunden gehärteten Fette und kaum gesättigte Fettsäuren. Das Bratöl besteht zu 93 % aus ungesättigten Fettsäuren: 64 % einfach ungesättigte und 29 % mehrfach ungesättigte, davon ganze 9 % Omega-3-Fettsäuren. Zudem zeichnet sich die Rapsöl-Zubereitung durch ein günstiges Verhältnis der Omega-6- zu den Omega-3-Fettsäuren aus (2:1).

Verwendungsideen:

• ideal zum Braten, da der Rauchpunkt bei ca. 220°C liegt und es enthält keine Milch- oder Wasserbestandteile wie Butter oder Margarine, sodass man etwa 75% weniger Menge benötigt als bei Butter oder Margarine
• hervorragend zum Besprühen oder Bepinseln von Grillgut, dieses wird knuspriger, bleibt saftiger und bekommt eine goldbraune Farbe
• bei der Zubereitung von Saucen, wie z.B. Hollondaise oder Bernaise, bietet das Öl eine ideale Fettbasis – das Schmelzen entfällt und die Gefahr des Gerinnens besteht nicht
• für ‚ausgelassene‘ Butter – 3 Teile Schwedisches Bratöl mit 1 Teil Wasser vermengen und das Öl unter Rühren bis zur gewünschten Temperatur erhitzen

✔️ mit praktischem Ausgießer
✔️ leckere Rezepttipps an der Flaschenseite
✔️ von mittelständischen Manufakturen oder Familienbetrieben
✔️ von Hand abgefüllt
✔️ Qualitäts- und Produkt-Auslese durch das Genial Genießen Team