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Rezept - Lauwarmer Ziegenkäse auf Himbeeren und Blattsalat. große Ansicht

Lauwarmer Ziegenkäse mit Himbeeren und Blattsalat

Name: Lauwarmer Ziegenkäse auf Himbeeren und Blattsalat
Ingredients: 150g beliebiger Blattsalat; 100g Himbeeren; 100g Ziegenkäse Camembert; 5 EL GeGeGe Waldhimbeer Balsam; 4 EL GeGeGe Kretisches Olivenöl; etwas GeGeGe Kräutersalz; 2-3 EL GeGeGe Olivenöl Kräuter der Provence; etwas Pfeffer

Low Carb, gesund und schnell zubereitet. Ein genussvoller Sommersalat, der auch im Winter köstlich schmeckt!

Zutaten für 2 Personen:

150g beliebiger Blattsalat

100g Himbeeren

100g Ziegenkäse Camembert

5 EL GeGeGe Waldhimbeer Balsam

4 EL GeGeGe Kretisches Olivenöl

etwas GeGeGe Kräutersalz

2-3 EL GeGeGe Olivenöl Kräuter der Provence

etwas Pfeffer

Zubereitung:

1. Schritt

Blattsalat waschen und trockenschleudern. Himbeeren waschen, putzen und mit dem Blattsalat auf Tellern anrichten.

2. Schritt

Für das Dressing Waldhimbeer Balsam, Kretisches Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren.

3. Schritt

Ziegenkäse in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und in etwas Olivenöl Kräuter der Provance bei niedriger Hitze in der Pfanne anbraten. Den warmen Ziegenkäse über den Salat auf die Teller verteilen.