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Cranberry-Apfel Salat - Nahaufnahme

Cranberry-Apfel Salat

Einfacher und schneller Salat mit wenigen Zutaten, der durch seine Kombination aus Cranberries und Apfel etwas ganz Besonderes ist.

Zutaten für 2 Personen:

150g Blattsalat


1 Apfel


2 gekochte Eier


60g getrocknete Cranberries


2 EL GeGeGe Kretisches Olivenöl


Zubereitung:

1. Schritt:

Blattsalat waschen und trocknen. Apfel entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Gekochte Eier vierteln. Alles zusammen auf Tellern anrichten und Cranberries und Walnüsse darüber streuen.

2. Schritt:

Für das Dressing Holunder-Apfel-Limette Balsam und Kretisches Olivenöl verrühren und mit Kräutersalz und Pfeffer abschmecken.

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