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Thunfisch-Salat mit Ei

Thunfisch-Salat mit Ei

Name: Thunfisch-Salat mit Ei
Ingredients: 200g grüner Blattsalat; 2 gekochte Eier; 30g Kapern; 1/2 Gurke; 130g Thunfisch im eigenen Saft; 2 EL GeGeGe Haselnussöl; 3-4 EL GeGeGe Ingwer-Lemon Aperitif-Essig; etwas GeGeGe Kräutersalz und Pfeffer

Die Geschmackskombination aus Ei, Thunfisch, Kapern und Haselnuss Öl ist einfach der Hammer. Als Beilage schmeckt eine Breze hervorragend dazu.

Zutaten für 2 Personen:

200g grüner Blattsalat

2 gekochte Eier

30g Kapern

1/2 Gurke

130g Thunfisch im eigenen Saft

2 EL GeGeGe Haselnussöl

3-4 EL GeGeGe Ingwer-Lemon Aperitif-Essig

etwas GeGeGe Kräutersalz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Schritt:

Blattsalat waschen und trockenschleudern. Eier schälen und vierteln. Gurke würfeln und Thunfisch entwässern.

2. Schritt:

Salat mit Eiern, Gurke, Kapern und Thunfisch auf Tellern anrichten und mit Haselnuss Öl, Ingwer-Lemon Aperitif-Essig, Kräutersalz und Pfeffer anmachen.