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Vegan und rein pflanzlich...

Heidi Terpoorten - Autorin
Rein pflanzlich und vegan kochen

Wer ist Heidi Terpoorten? Heidi Terpoorten, geb. Hoser wurde am 6. Februar 1966 in Oettingen im Landkreis Donau Ries in Bayern geboren. Aufgewachsen und zur Schule gegangen in Kaufbeuren im Allgäu mit grosser Nähe zur Natur und Tieren.

Schon sehr früh interessiert am Kochen, insbesondere der alten Rezepte mütterlicher- und väterlicherseits sowie später dann die Genussküche aus dem Mittelmeerraum.

Seit 2008 Besitzerin eines Thermomixes und aufgrund des aktiven Einsatzes im Tierschutz und in der Tierrechtsbewegung seit 2012 Veganerin.

Die Bücher der Reihe "TierfreiSchnauze" sind daher das logische Resultat veganer Kochbegeisterung mit dem Thermomix. Heidi Terpoorten, geb. Hoser wurde am 6. Februar 1966 in Oettingen im Landkreis Donau Ries in Bayern geboren. Aufgewachsen und zur Schule gegangen in Kaufbeuren im Allgäu mit grosser Nähe zur Natur und Tieren.

Schon sehr früh interessiert am Kochen, insbesondere der alten Rezepte mütterlicher- und väterlicherseits sowie später dann die Genussküche aus dem Mittelmeerraum. Seit 2008 Besitzerin eines Thermomixes und aufgrund des aktiven Einsatzes im Tierschutz und in der Tierrechtsbewegung seit 2012 Veganerin.

Die Bücher der Reihe "TierfreiSchnauze" sind daher das logische Resultat veganer Kochbegeisterung mit dem Thermomix.

Kochschule auch bei Genial Genießen

Wie einfach, schnell und vielseitig man mit dem Dutch Oven kocht, zeigt Andi bei einem Kochevent bei Genial Genießen. Neben vielen Rezept-Tipps, klärt er über die Vorzüge der einzelnen Töpfe auf, zeigt, wie bestimmte Rezepete am besten gekocht werden oder referiert über die unterschiedliche Grillkohle, die er einsetzt.

Mit dem Dutch Oven ist einfach alles möglich

Fleisch oder Gemüse, mit dem Dutch Oven geht alles und alles lässt sich einfach kochen. Während Andi selbst sehr gerne Fleisch verzehrt, hat er mittlerweile auch viele vegetarische Gerichte kreiert und gekocht. Dabei schwärmt er von seiner Gemüse-Lasagne, einem Chili-Bohnen-Eintopf und Kartoffeln auf Meersalz.

Dein persönliches Dutch Oven - Event

Für ein einmaliges Dutch Oven - Event bei dir zuhause kannst du über die Webseite mit Andi Kontakt aufnehmen und buchen. Dutch Oven Interessierte können für Rezepte und Erfahrungsaustausch einfach die Instagram-Seite (dutch_oven_bbq) liken oder der Dutch Oven bbq-Gruppe auf Facebook beitreten.