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Birnenfilets mit Dattel Crema - Salatrezept

Birnenfilets mariniert mit Dattel Crema

Name: Birnenfilets mariniert mit Dattel Crema
Ingredients: 200g grüner Blattsalat; 1 große Birne; 150g Mozarella; 1 kleine rote Zwiebel; 2-3 EL GeGeGe Kretisches Olivenöl; 3-4 EL GeGeGe Dattel Crema; etwas GeGeGe Kräutersalz und Pfeffer

Schnell und einfach zubereitet sind diese leckeren Birnenfilets. Dazu gibt es einen Salat mit Mozzarella und roten Zwiebeln.

Zutaten für 2 Personen:

200g grüner Blattsalat

1 große Birne

150g Mozarella

1 kleine rote Zwiebel

2-3 EL GeGeGe Kretisches Olivenöl

3-4 EL GeGeGe Dattel Crema

etwas GeGeGe Kräutersalz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Schritt:

Blattsalat waschen und trockenschleudern. Birne waschen, Kerne und Strunk entfernen und in Filets schneiden. Mozzarella in Würfel schneiden. Rote Zwiebel ebenfalls klein würfeln.